更新日:2023年11月10日

淡路牛・淡路ビーフとは?

What is Awaji Beef?

実は淡路牛・ビーフとは、日本だけでなく世界で人気の『神戸ビーフ』や『特産松阪牛』の約65%はここ淡路島から生まれ育った子牛で、全国で有名ブランド牛を支えている一大産地です。


実は淡路牛と淡路ビーフは違い、選りすぐりのみが淡路ビーフの称号を得ることができ非常に貴重。人肌で溶ける程の融点の低いサシと肉繊維がきめ細かく筋肉に入ることで、舌触りの良い上品な甘みと風味が口の中に広がるのがおいしさの特徴です。


#淡路牛=淡路島産の牛肉のコト
#淡路ビーフ=さらに一定の条件を満たした貴重種


淡路島ではそんな淡路牛・淡路ビーフを存分に堪能する事が出来ます。お手軽なお店からちょっお値段がはるお店まであるため、予算に合わせて淡路牛・淡路ビーフのお店を見つけてみるのがお勧め!

淡路島人気淡路牛/淡路ビーフのお店特集

淡路島で淡路牛が人気のお店7選​

Popular Awaji Beef Restaurants

1 - 焼肉牛島​

Yakiniku Ushijima #淡路市

営業時間:平日 11:00~14:00・17:00~21:00
     土日祝 10:30~14:00・17:00~21:00
定休日:火曜と月末の月曜日


淡路島西海岸の海沿いにある焼肉牛島は、海を見ながら個室で焼肉を堪能出来る人気スポット!焼肉と海鮮が入ったワンプレート丼は大人気メニュー。

2 - レストラン大公

Taiko #淡路市

営業時間:11:00~21:00
定休日:第2・4火曜日


淡路ビーフは淡路牛とは異なり、さらに厳選な審査を通過した牛に限定され、年間100頭程しかいないとか!そんな淡路ビーフを堪能出来る数少ないお店がレストラン大公。

3 - 焼肉レストラン有井 有井商店

Yakiniku Arii #淡路市

営業時間:昼 11:30-13:30 夜17:00-21:30
定休日:木曜(昼は不定休)


コスパ良しの隠れ家的な本格的な淡路牛が楽しめるお店。若干、お店への行き方に迷うかもしれませんが、町の焼き肉屋として観光客に人気のお店!

4 - ステーキハウス genpei

Genpei #淡路市

営業時間:昼11:00~15:00 夜17:00~21:00
定休日:火曜日・木曜日


淡路ビーフと淡路牛が堪能出来るちょっとリッチなお店。本格的な鉄板焼きを堪能出来るお店は、淡路島デートや記念日に訪れるのがお勧め!

5 - 淡路黒毛和牛焼肉 三楽園

Sanrakuen #淡路市

営業時間:11:00~22:00
定休日:不定休


最高の食材を使用し、淡路島の極上のお肉を堪能出来るお店。完全予約制のため事前の予約は必須。三楽園のお肉を見るとその淡路牛のクオリティが分かるはず!

6 - あわじ和牛亭​

Awaji Wagyutei #淡路市

営業時間:平日17:00~21:30
     土日祝 昼11:00~14:00 夜17:00~21:30
定休日:火曜日


大正九年創業というすでに100年以上営業している淡路島の中でも老舗のお店。淡路牛をたっぷり堪能出来るお店として定番人気の淡路牛を堪能出来るお店。

7 - 焼肉平松

Hiramatsu #南あわじ市

営業時間:11:30~14:00・17:00~22:00
定休日:水曜日


淡路牛を知り尽くした店長が、厳選した淡路牛を提供してくれるお店。指定牧場から直に仕入れ、新鮮な淡路牛をお手軽に提供しています。

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